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神楽坂のオイスター&ワイン「牡蠣屋バル」!牡蠣にあたるのはなぜ?

みなさま、こんにちは!
神楽坂で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店
「牡蠣屋バル」です。

 

牡蠣は「あたる」と警戒されている方もいるかと思いますが、どのような理由で「あたる」という症状が出るのかご存知ですか?

いくつか原因はありますが、一番はウイルスが体内に残ったままの牡蠣を口にしてしまう場合に起きやすいと言われます。

牡蠣は、一日の間に約200リットルの海水を吸ったり吐いたりしています。
そしてその際に、生活排水などの人体に有害なものも一緒に取り込んでしまう場合があります。

その有害なものを蓄積したままの牡蠣を食べてしまうと、辛い症状が出てしまうのです。

当店では、安心してみなさまにお召し上がり頂けるよう、しっかりとした品質管理を行っております。

出荷の段階で、ウイルス等の検査はもちろんされており、規定以上の数値が出れば停止されます。
徹底した品質管理を行っているからこそ、みなさまに安全なものだけをご提供しています。

しかし、体質や体調によって多少の個人差がございます。

品質だけではなく、量によっても症状が出る場合がありますので、体調が優れない時や、症状が出てご経験のある方は、ご自身の体に合わせて量やタイミングなどは調節いただけると良いと思います。

何より、当店では、美味しい牡蠣を安心・安全に食べて楽しんで頂ければと思っております。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

 


【 店舗情報 】
牡蠣屋バル

〒162-0824
Kagurazaka 2-9, Shinjuku-ku, Tokyo Alpha Town Kagurazaka 2F

JR総武線 飯田橋駅西口より徒歩3分

    TEL    】 03-6457-5361
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.21:30)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.21:30) 

 lunch 
月曜~金曜: 11:30~14:00(L.O.13:30)

 Regular holiday 】 年中無休

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